基調報告
山本 紀夫（国立民族学博物館・教授）
「栽培植物の源流－トウモロコシ・トウガラシ・ジャガイモ」
辻 誠一郎（東京大学大学院新領域創成科学研究科・教授）
「海を渡った植物たちの日本史」
小笠原 亮（園芸文化研究家、名古屋園芸株式会社・代表取締役社長）
「江戸時代の園芸文化」
鷲谷 いづみ（東京大学大学院農学生命科学研究科・教授）
「“身近な”絶滅危惧植物サクラソウの保全生態学」
パネル・ディスカッション
山本 紀夫
辻 誠一郎
小笠原 亮
鷲谷 いづみ
司 会
佐藤 洋一郎（総合地球環境学研究所・教授）
※講演者等の肩書きは開催当時のものです